Aktuality - SOUTĚŽ O ZLATOU VAŘEČKU
Pátý ročník soutěže O Zlatou vařečku ve vaření kotlíkového guláše ve Skaličce byl návštěvou redaktorky Hranického deníku zveřejněn již v pondělních novinách. Na letošní ročník přijelo za sokolovnu jedenáct soutěžních týmu. Po loňském vedru byla letošní soutěž pod mrakem a odpoledne za deště. Všechny týmy přijely včas a nic nebránilo zahájení soutěže starostkou obce. Starostka představila všechny týmy, seznámila přítomné s pravidly soutěže a přivítáním popřála všem hezkou a báječnou pohodu na sobotním kotlíkovém guláši ve Skaličce.
Hodiny odbily jedenáct a nic nebránilo k zatápění pod kotly, aby v 16 hodin byly guláše hotovy a přenášeny porotě na hodnocení. Kuchařka Jana se svým týmem dokončila padesát litru obecního guláše pro naplnění žaludků, než se začnou hodnotit guláše soutěžní. Po obědě přicházejí další příznivci kotlíkového guláše a i přes deštivý den je u sokolovny 250 ochutnavačů guláše. Starostka Petra obchází několikrát soutěžní týmy a informuje přítomné o postupu vaření. Není to snadné, protože všichni mají své tekutiny, které ke guláši patří. Při hezké a milé pohodě i čas letí a guláše jsou hotové, odnáší se vzorky porotě a zbytek koštují přítomní, aby po jedenácte ochutnávce ohodnotili žetonem, pro ně ten nejlepší guláš. Nikomu nevadil déšť a soutěžní kotlíky zůstávají prázdné. Těžko se určuje guláš nejlepší, a proto podle mne vyhráli všichni a většina přítomných byla stejného názoru. Všechny týmy byly odměněny starostkou obce a předsedkyni kulturní komise obce a přišly si při společném hodnocení pro poděkování a odměnu. Šestý tým Fekete byl ohodnocen nejsympatičtější kuchařkou Ivou Fiedorovou. Sedmý tým pod vedením Josefa Rýpara z Hluzova byl ohodnocen právě Josefem, jako nejsympatičtějšího kuchaře Skalického guláše. Nejlepší guláš ohodnotili návštěvníci našich Slovenských přátel obce Nemce, pod vedením starosty a získali sud piva. Třetí místo získal spolek kuchtíků Hradčany. Druhé místo získalo domácí myslivecké sdružení Nihlov-Těšice a první Skalagro a.s. Skalička. Za všechny místa byly hodnotné ceny, ale vítěz si odnášel sele, které letos mělo 125 kg. Na závěr vystoupil i starosta z Nemiec a pozdravil všechny, vždyť na poslední návštěvě na Slovensku podepsali společně s naši starostkou smlouvu o přátelské spolupráci obce Skalička a Nemce. Po vyhodnocení pokračovala zábava a opět jsme poznali, že ani počasí s deštěm neovlivní hezký a báječný sobotní den ve Skaličce.
František Pavlík