Čtvrtý ročník soutěže o zlatou vařečku při vařeni kotlíkového guláše ve Skaličce organizátoři věnovali místní rodině postižené požárem. Při zahájeni soutěže a představení jedenácti soutěžících týmu starostka obce Petra Kočnarová vzpomněla i způsob naloženi se ziskem. Závěrem vystoupení dala pokyn k zapálení pod kotly a vaření začalo.
Vysoké letošní teploty řešily týmy postavením stánku pod stromy a tím byli jejich příznivci pohromadě a připadalo to, že je méně účastníku. 250 prodaných vstupenek však dokazuje, že se sešlo tři sta příznivců guláše a rodiny postižené ohněm. Tato rodina, která není ve Skaličce dlouho, pomáhá s výchovou děti a vyžití i dospělých. Petr je velký hasič a vytváří družstvo malých hasičů a Simona stmeluje děvčata a pomáhá při vytváření nových a nových způsobu bavení děvčat a spoluobčanu každým rokem, protože nejenom že má potřebného filipa, ale je i báječná tanečnice. Sama při vyhlášení vítězů vystoupila před všemi a se slzami v očích děkovala za pomoc.
Vracím se však ke guláši. I pří smažení cibule, kterou se začíná, bylo u každého kotlíku veselo podpořeno studeným pivem na čepu, proloženo slivovičkou, která ke guláši patří. Neopomenu slova starostky Petry z pátečních novin tohoto deníku - v loňském roce měl největší úspěch guláš, do kterého kuchaři přidali med. Vařily se ale i tradiční maďarské, mexické, zajícové, vepřové, farmářské a hovězí. Čas pomalu utíkal a z kotlíku to vonělo a starostka s mikrofonem všechny procházela a informovala přítomné o náladě týmu a postupu vaření. V šestnáct hodin se odnesly vzorky guláše pro porotu a zbytek kotlíku hodnotili zdarma přítomni. Pro velký zájem byly kotlíky brzy prázdné a nastal čas na výsledky. Po vyhodnocení jsem spokojen a musím říci, že nejenom písnička, ale i guláš do Skaličky patří. Všechny hodnocené místa obsadili domácí. Omlouvám se cizím, protože všechny guláše byly stejně výborné a jsme velice rádi za účast přátel ze Slovenska, Hradčan, Hluzova, Rakova a Těšic, protože bez nich by soutěž nebyla. Třetí místo obsadili Sokoli Skalička, druhé hasiči Skalička a první, jako v loni včelaři, kteří získali i trofej diváckou a odnesli si sud piva a vepře. Myslivci získali odměnu za nejhezčí stánek. Osobně říkám, že vyhráli všichni a ukázalo se, že máme ve Skaličce báječné všechny složky a všichni příznivci domácí i z okolí podpořili soutěž o zlatou vařečku kotlíkového guláše a přispěli obyvatelům domu postiženého požárem 11. července. Byli i takoví, co zaplatili vstupné 60 korun a do kasičky postižených dali tisícovku. Děkuji všem.
František Pavlík
