Vaření kapustnice a myslivecká zábava

11. 11. 2017

2017_kapustnica.jpg
Při získání titulu vesnice roku Olomouckého kraje navštívil Skaličku i starosta Slovenské obce Nemce a od této doby se navštěvujeme a přátele a kamarádi jsou nejenom starosta a starostka, ale všichni občané obou obcí. První návštěva Skaličky na Slovensku byla účasti na jejich mezinárodní soutěži ve vaření kapustnice a přípravě zabijačkového talíře. Brzy jsme se zařadili mezi Slovenské týmy, které jsou dnes rozšířeny o další týmy z Čech, Moravy a Polska. Všichni se již dobře známe a rádi se scházíme, protože nejde jen o vaření kapustnice, ale také milé a hezké přátelské posezení. Na Slovensku to je již jedenáctý ročník a Skalička byla letos po sedmé. Během těchto let jsme vyhráli mnoho cen a titulů. Vzpomenu cenu zahraničního účastníka a cenu první žena kuchařka Slovenska, kterou získala Jana, ale scházelo to nejcennější.

Letošní tým pod vedením starostky Petry, kuchařek Ludmily, Evy, Jarmily, Jany a kuchařů Karla, Petra, Pavla, Franty vybojoval první místo a to zlatou vařečku Slovenské kotlíkové kapustnice. Cenu přebíraly děvčata, protože bylo vyhlášeno první místo kapustnice-Skalička 1, kterou vařil ženský tým pod vedením Ludmily. Po vyhlášení výsledku proběhla bohatá tombola, kde si pro cenu dvakrát přicházela i starostka. Po tombole přišel čas na úklid stanoviště a přenášeni kotlíků a všech potřebných věci na vaření do auta. Musím vzpomenout, že náš stánek byl hojně navštěvován. Děvčata nestihala při vaření krájet pecáky, rolády, řízky a klobásky a hoši nalévat slivovičku a zázvorovicu. I kapustnice se rozdaly a byly chváleny všemi jedlíky. Na hodinu jsme se šli ohřát na obecní úřad, kde na nás čekal, jako každoročně připraveny raut a při jídle a skleničce proběhlo první hodnocení soutěže. Po poděkování a rozloučeni odjíždíme domů, abychom se zúčastnili deváté myslivecké zábavy. Již po cestě přicházely zprávy ze sokolovny, že je přeplněna 200 návštěvníky. Před půlnoci vcházíme do sálu, který byl nastrojen stromky a zvířaty a nechyběli myslivci ve stejnokrojích. Přijeli jsme v pravý čas, kdy se chystalo na pasování na myslivce. Fanfáry trubačů a nástup na sál utišil již veselou náladu a pohodu a všichni sledovali obřad, který nebývá často součásti myslivecké zábavy. Po projevu poklekla pasovaná žena i muž a byli pasováni na myslivce. Po přípitku trubači dávají pokyn k odchodu ze sálu. Slova se ujímá kapela Doméza a sál patří tanci. Lístky na bohatou tombolu se rozprodaly a nastává čas na přebírání výher. Obsluha myslivců byla stoprocentní a rovněž podávaná jídla jsou možná pouze u myslivců. Co říci na závěr-poděkovat všem, kteří připravili, ale i těm co se zúčastnili báječné listopadové soboty ve Skaličce a na Slovensku.
František Pavlík

Fotogalerie

Dnes je...
úterý 16.1.2018
Svátek má Ctirad.

Rezervační kalendář

Nejbližší události
Nové jízdní řády
Podrobné informace

Změna otevírací doby pošty
Podrobné informace

Upozornění - zákaz vstupu do parku
Podrobné informace

Sportovní aktivity pro veřejnost
Podrobné informace

Vyjádření o existenci nadzemních nebo podzemních sítí
Podrobné informace

Advent a Vánoce ve Skaličce
Podrobné informace

19. 1. 2018
Valná hromada TJ Sokol Skalička
Podrobné informace

23. 1. 2018
Přednáška Španělsko
Podrobné informace



Facebook obce
Facebook obce

Odkazy